반응형 분류 전체보기86 산삼과 함께 오삼(五蔘)이라 불리는 더덕의 효능과 영양성분 예로부터 산삼에 버금가는 뛰어난 약효를 가지고 있다하여 사삼(沙蔘)이라 불리기도 했던 더덕. 인삼(人蔘), 현삼(玄蔘), 고삼(苦蔘), 단삼(丹蔘)과 함께 오삼(五蔘)이라 불린 더덕의 효능은 등 고대 한방서에도 기록되어 있다고 한다. 더덕의 영양성분 더덕은 철분, 칼슘, 칼륨, 인 등 무기질이 풍부하게 함유되어 있는 알칼리성 식품이다. 더덕의 쓴맛을 내는 사포닌 성분은 혈관질환과 암 예방 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 더덕에 함유된 이눌린 성분은 천연 인슐린이라고도 불리며, 혈당 조절을 돕는 효과를 가지고 있다. 최근 더덕은 간 기능 개선, 항비만에도 효과가 있다는 연구가 입증되기도 했다. 더덕의 열량은 100g당 약 78kcal이다. 더덕의 효능 1. 호흡기 건강더덕은 비뇨기·순환계·신경계 질.. 2018. 7. 19. 오메가3 심혈관질환에 크게 도움 안된다? 그래도 필수영양소 오메가3 보충제가 심금경색·뇌졸중 등 심혈관질환을 예방하는데 크게 도움이 안된다는 연구결과가 보고되었다고 합니다. 오메가3 보충제가 뇌졸중 등 심혈관질환에 효과가 있다고 생각하는 사람이 많은데요. 18일(현지시간) BBC, 가디언 등의 보도에 따르면 비영리 의학전문기관 코크란 연합(Cochrane collaboration)에서 11만 2천명을 대상으로 한 임상실험에서 이와 같은 결과가 도출됐다고 합니다. 이번 연구는 세계보건기구(WHO)의 요청에 따라 이루어졌다고 합니다. 실험에서 참여자들은 캡슐형태의 오메가3 보충제를 먹었으며, 일부는 생선, 호두 등 음식을 통해 섭취를 했다고 합니다. 팀 치코 셰필드대 심혈관의학 교수는 "한 가지의 요소만으로 심혈관 질환을 줄이는 것은 어려운 일"이라고 말했습니다. .. 2018. 7. 18. 위 건강에 탁월, 양배추가 건강에 좋은 까닭 5 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 채소 중 하나인 양배추(cabbage). 지중해 연안과 소아시아가 원산지라고 하는 양배추는 이제 우리에게도 친숙한 채소가 되었다. 오늘은 이제 우리에게 아주 친숙한 채소가 된 양배추의 효능을 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 고대 그리스의 수학자이자 철학자였던 피타고라스는 "양배추는 인간을 밝고 원기 있게 하고, 마음을 가라앉히는 채소"라며 칭찬을 아끼지 않았다고 한다. 양배추의 효능 5 1. 위 건강양배추가 위를 건강하게 만드는 역할을 한다는 것은 양배추의 가장 대표적인 효능 중 하나다. 1940년 미국의 가넷 체니 박사가 양배추는 자연적 항궤양 식품이라는 실험결과를 보고된 적이 있다. 위궤양 환자 65명을 대상으로 3주간 양배추즙을 섭취시켰는데, 거의 모두에 가까운 63.. 2018. 7. 11. '크로이츠펠트 야콥병', 치료법이 없는 무서운 질병 10일 방송된 JTBC 뉴스룸에서 크로이츠펠트-야코브병(CJD) 환자의 사연이 보도되었습니다. 크로이츠펠트-야코브 병 환자의 아들은 "어머니가 두통을 호소한지 한달 만에 가족을 알아보지 못할 정도로 증상이 악화됐다"고 밝히며, 환자가 크로이츠펠트-야코프병을 앓고 있는 것이 확인되자, 40여곳의 병원에서 모두 입원을 거절당했다는 사연을 밝혔습니다. 크로이츠펠트-야콥병(CJD)은 수치로 따지면 전세계적으로 1백만 명당 한 명꼴로 발병하는 희귀한 병이라고 합니다. 대개 40세에서 70세 사이의 성인에게서 발병한다고 하는데요. CJD는 소에서 발생하는 광우병에서 유래된 것으로 추정되며, 증상이 유사해 '인간 광우병'으로 불리기도 한다고 합니다. 광우병을 유발하는 인자로 프리온(prion)이라는 단백질인 것으로 .. 2018. 7. 11. 허리통증·허리디스크 예방에 도움되는 '허리에 좋은 음식 5' 직업상 허리에 무리가 많이 가거나, 장시간 의자에 앉아서 일을 하시는 분들이 많다. 지속해서 허리에 무리가 가해지거나, 올바르지 못 한 자세로 오랜 시간 앉은 시간이 지속될 경우, 허리가 좋지 않거나 허리통증이 생기기도 한다. 심하면 허리디스크로 발전하여 일상생활에 불편함을이 생기거나 지장이 생겨 고생하기도 한다. 그래서 오늘은 허리통증 또는 허리디스크를 예방·완화시키는데 도움을 줄 수 있는, 허리에 좋은 음식 몇가지를 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 건강한 허리만들기허리 건강에 좋은 음식 5 1. 호두 등 견과류 호두 등의 견과류가 건강에 좋다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 호두에는 비타민 D가 다량 함유되어 있으며, 그 밖에도 뼈 건강에 좋은 칼슘과 칼륨 등 다수의 무기질을 함유하고 있다. 또한, .. 2018. 7. 10. '생명의 나무열매' 슈퍼푸드, 아사이베리 건강에 좋은 이유 5 건강에 대한 관심이 증대된 요즘에는 '먹는 음식'을 더 건강하게 챙기는 분들이 많다. 짠 음식을 줄이고, 보다 영양가가 풍부한 음식으로 식단을 짜는 가정도 많이 늘어났다. 건강식품에 대한 관심도 늘어나면서 각종 '베리류(Berries)'도 인기 품목이 되었다. 오늘은 베리류 중 생명의 나무열매라는 별명을 가지고 있는 아사이베리가 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. '생명의 나무열매' 아사이베리 아사이베리(Acai Berry)는 브라질 북부 아마존 열대우림에서 자생하는 야자수의 열매이다. 다양한 종류의 야자수 중에서도 아사이베리를 열매로 맺는 이 야자수는 조금 특별한 야자수로 분류된다고 한다. 어쨌든 아사이베리는 일반 베리류와 비슷한 생김새를 가지고 있으면서도 보라색을 띠며 과즙이 .. 2018. 7. 8. 발암의심물질 '발사르탄' 포함된 고혈압약, 식약처 홈페이지에 목록 공개 - 일부 고혈압약에서 발암의심물질 발견- 해당약품 식약처 홈페이지서 확인가능 7일 식품의약품안전처(이하 식약처)는 해외에서 발암의심물질을 함유한 것으로 파악된 원료를 사용한 고혈압 치료제 82개사 219개 품목에 대해 잠정 판매중지 및 제조·수입 중지 조치를 내렸습니다. 문제가 된 의약품 원료는 중국산 '발사르탄(Valsartan)'이라는 약품으로 혈관을 수축시키는 호르몬을 억제하여 혈압을 낮추는 기능으로 고혈압 치료용 의약품의 원료로 사용된다고 합니다. 유럽의약품안정청(EMA)이 실시한 검사에서 중국 제지앙 화하이사에서 만든 발사르탄에 'N-니트로소디메틸아민(NDMA)'가 불순물으로 함유된 것이 확인되어 문제가 되고 있습니다. NDMA는 세계보건기구(WHO)에서 '인간에게 발암물질로 작용할 가능성이 있.. 2018. 7. 8. 전국 일본뇌염 경보발령, 작은빨간집모기 조심 - 전국 일본뇌염 경보발령 오늘 질병관리본부는 전남지역에서 일보뇌염 매개체인 작은빨간집모기가 경보발령 기준 수준 이상으로 발견됨에 따라 전국적으로 일본뇌염 경보를 발령했습니다. 일본뇌염 바이러스를 감염시킬 수 있는 개체는 작은빨간집모기로 주 2회 채집된 모기의 1일 평균 개체 수 중에서 작은빨간집모기가 500마리 이상이면서 전체 모기밀도의 50% 이상을 차지할 경우 일본뇌염 경보가 발령된다고 하는데요. 작은빨간집모기는 사람과 동물의 피를 빨아먹는데 이 과정에서 일본뇌염을 옮기는 병원성 해충입니다. 일본뇌염은 일본뇌염 바이러스에 감염됨으로써 나타나는 병으로 작은빨간집모기가 매개가 되어 감염되며, 뇌염을 일으키는 질환입니다. 잔복기는 1주에서 2주 정도이며, 대부분의 경우 특별한 증상이 없지만 열을 동반하는.. 2018. 7. 6. 부산 양식장 광어(넙치)에서 수은 기준치 이상 검출돼‥ - 부산 양식 광어에서 수은 기준량 초과 검출- 부산·포항·울산 등지로 유통돼.. 활어회로도 혹은 초밥으로 많은 사람들이 좋아하는 광어. 특히 소비량이 많은 광어는 양식으로 사육하는 경우도 많은데, 양식용 넙치에서 기준치 이상의 수은이 검출되어 논란이 되고 있다. 해양수산부에 따르면 해수부가 부산, 제주 등 전국 양식장을 대상으로 진행 중인 '2018년 수산용 의약품 사용 지도 점검계획'에 따라 이루어진 검사에서 지난 29일 부산 기장군 소재 양식장 6곳 중 3곳에의 광어에서 기준치가 넘는 수은이 검출됐다고 한다. 수은의 기준치는 0.5㎎/㎏이지만, 해당 양식장 넙치에게서 검출된 수은 0.6~0.8㎎/㎏으로 기준치를 초과하는 양이었다고 한다. 해당 양식장은 약 한달 전 안정성 검사에서는 기준치 이내로 검.. 2018. 7. 3. 셀레늄의 왕 슈퍼푸드 브라질너트, 건강에 좋은 이유·섭취시 주의사항 브라질에서는 브라질너트 나무를 무단으로 자르는 것이 법적으로 금지되어 있다고 한다. 예로부터 브라질너트(Brazil nut)는 브라질, 아마존 일대 원주민의 주요 식량자원 중 하나였으며, 현재는 그 영양적 가치를 인정받아 슈퍼푸드의 반열에 오를 정도로 건강식품으로 애용하는 음식이다. 오늘은 이 브라질너트가 어떤 효능을 가지고 건강에 이로운지, 또 섭취시 주의사항을 알아보는 시간을 준비해보았다. 브라질너트를 슈퍼푸드 반열에 올려놓은 영양성분셀레늄의 효능 브라질너트가 세계적인 건강식품으로 자리매김한데에는 브라질너트에 함유된 다양한 영양소의 영향도 있지만, 브라질너트에 매우 풍부한 미네랄인 셀레늄(selenium, SE)의 영향이 크다. 셀레늄은 체내의 여러 대사에 관여하는 필수적인 미량 무기질이며, 아주 강.. 2018. 6. 15. 현미의 영양가, 현미밥이 흰쌀밥보다 좋은 이유 건강에 대한 인식이 점차 증대되면서 각 가정에서는 밥을 지을 때도 흰쌀밥보다 여러가지 곡식을 첨가한 잡곡밥을 선호한다. 현미밥도 그 중 하나라고할 수 있다. 백미밥보다는 현미를 넣고 지은 현미밥이 건강에 더 좋다는 인식이 강하다. 그런 점에서 오늘은 현미가 어떤 효능을 지니고 우리 건강을 이롭게하는지 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 현미밥의 영양가 현미를 첨가해 지은 밥은 백미만을 이용해 만든 흰쌀밥에 비해 비타민B1과 비타민E가 약 4배, 비타민 B2가 약 2배, 철과 인 약 2배, 식이섬유가 약 3배 이상 함유되어 있을만큼 풍부한 영양가를 지니고 있다고 한다. 현미의 효능 7가지 1. 다이어트현미는 다이어트에 좋은 음식, 또는 식이요법 음식으로도 각광받고 있다. 그 이유는 현미에는 다량의 식이섬유소가.. 2018. 6. 14. 3대 명약이라 불리는 구기자, 건강에 좋은 이유 6 :: 부작용은? 날이 더워지고 여름이 찾아오면 보양식을 찾게 된다. 꼭 여름철 보양음식으로가 아니더라도 건강에 대한 인식이 증대된 요즘에는 각종 건강식품에 대한 관심도 많이 늘었다. 다양한 보약재 중에 오늘은 '구기자'에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 한다. 구기자는 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 불리는 보약재로 특히 과거 진시황이 불로장생을 위해 애용했다고 전해져오는 귀한 약재이기도 하다. 그럼 구기자의 어떤 효능 때문에 우리 건강에 이롭다는 것인지 알아보는 시간을 가져보도록 하자. 구기자는 성질이 차고, 독은 없으며,맛이 달며, 약간의 쓴맛과 매운맛이 있다. 구기자의 효능 6 1. 간 건강, 지방간 예방구기자에 많이 함유되어 있는 베타인 성분은 항지방간 요인으로써 간을 건강하게 만드는데 효엄을 보인다. 특히 베.. 2018. 6. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음 반응형
