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추운 겨울에 가장 많이 먹는 과일은 어떤 것일까? 아마 '귤(citrus)'이 아닐까 생각된다. 물론 겨울이 제철(10월~1월)인 귤을 이제는 집 앞 마트에만 가더라도 사시사철 쉽게 구할 수 있지만, 과일은 제철이 가장 맛있는 시기가 아닐까 생각된다. 하나 둘, 껍질을 까서 먹다보면 어느새 손을 노랗게 물들일 정도로 많이 먹게 되는 감귤. 오늘은 귤이 어떤 점에서 건강에 좋은지 감귤의 효능에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 한다.
귤의 영양성분
귤의 주목할만한 영양성분은 바로 '비타민C'이다. 귤은 비타민C가 풍부한 과일로 이미 잘 알려져 있다. 귤에는 파인애플의 약 4배 이상, 사과의 약 8배 이상의 비타민C가 함유되어 있다고 한다. 비타민C는 항산화작용을 통해 세포의 노화를 막고, 특히 겨울철 쉽게 떨어지는 면역력을 향상시켜 준다. 이 뿐만이 아니다. 귤에는 구연산 및 칼슘, 칼륨, 엽산, 철분 등의 무기질, 비타민A, 비타민B, 비타민E, 비타민P 성분까지 골고루 함유되어 있어 겨울철 건강을 지켜주는 영양과일이라할 수 있다.
귤의 효능 BEST 5
1. 면역력 강화에 도움이 됩니다.
일교차가 큰 환절기나 추운 겨울철에는 감기에 걸리는 사람이 많다. 이런 날씨에는 면역력이 쉽게 떨어질 수 있기 때문이다. 앞서 잠깐 언급한대로 귤에는 비타민C가 풍부하여 면역력을 향상시키는데 도움이 될 수 있다. 비타민C는 신진대사를 원활하게 도와 피부점막을 튼튼하게 하며, 감기 바이러스 등 외부 병원균에 대한 저항력을 상승시키는 효능이 있어 면역력 강화에 도움을 준다.
2. 푸석푸석해진 피부를 뽀송뽀송하게
겨울철, 건조한 환경이 오래 지속되다보면 피부도 푸석푸석해지기 십상이다. 보습제품을 피부에 발라도 피부가 땡기는 느낌이 영 좋은 것은 아니다. 귤은 수분함량이 90% 이상을 차지할 정도로 풍부해 수분공급원으로도 좋은 과일이다. 건조해진 피부를 습윤하게 만드는데 도움이 될 수 있다. 또한, 귤에 풍부한 비타민C는 젊은 피부를 유지하고, 피부트러블을 개선하는 효과가 있다. 귤에 함유된 노말린이라는 성분은 콜라겐의 합성을 도와 피부를 탄력있게 만들어 주고, 귤의 헤스페리딘 성분은 뛰어난 보습효과는 물론 색소침착, 미백에도 탁월한 효과를 보인다.
3. 피로회복에 좋아요
앞서 말씀드린대로 귤에는 비타민C가 풍부하여 피로물질의 축적을 억제하여 피로를 해소하는데도 좋은 효과가 있다고 한다. 또한, 한약재로도 사용되는 귤 껍질(진피)는 기의 흐름을 원활하게 하고, 스트레스를 해소하는데도 좋은 효과가 있다고 한다.
4. 혈관건강 관리
귤은 비타민C가 풍부해 항산화작용을 통해 세포기능을 향상시키고, 신진대사를 활발하게 도와준다. 또한, 귤에는 포함된 비타민P는 모세혈관을 튼튼하게 하여 출혈이나 멍이 드는 것을 막아주는 효능을 가지고 있다. 귤의 헤스페리딘 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 좋으며, 풍부한 펙틴 성분은 혈액순환을 원활하게 도와 고혈압, 동맥경화 등 각종 심혈관계 질환을 예방하는데도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
5. 다이어트
귤은 다이어트나 체중조절 중인 사람도 부담없이 즐길 수 있는 과일이다. 귤의 칼로리는 100g당 약 39kcal 정도로 높은 편이 아닙니다. 게다가 귤은 수분이 90%이상을 차지하는데다 지질은 거의 함유되어 있지 않아 체중감량 중이거나 비만인 사람에게 적합한 과일이라 할 수 있다.
그 밖의 감귤의 효능으로는 나트륨 배출, 속쓰림 완화, 식욕증진, 소화기능향상, 원기회복, 감기예방, 가래해소 등이 있다.
귤, 건강하게 먹는 방법
보통 과일이라고 하면 과육은 먹고, 껍질을 버리는 것이 일반적인 방법이다. 하지만 귤의 껍질은 한약재로도 쓰일 정도로 영양소가 풍부하여 귤은 버릴 것이 없는 과일이니다. 귤의 껍질에는 비타민P, 즉 헤스페리딘이라는 성분이 풍부하여 콜레스테롤을 떨어뜨리고, 혈액순환을 원활하게 하며 가래와 기침을 해소하는데 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 따라서 귤을 먹을 때는 실처럼 생긴 하얀 부분을 떼지 말고 함께 먹는 것이 좋다. 말린 귤껍질을 차로 우려 귤피차(진피차)로 활용하는 것도 좋은 방법이다.
귤은 열량이 낮고, 여러가지 효능을 가지고 있어 건강에 좋은 과일이지만 너무 많이 먹는 것은 오히려 체중감량에 독이 될 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋다.
지금까지 귤이 건강에 좋은 이유를 알아보는 시간을 가져 보았다. 맛도 좋고, 영양도 풍부한 감귤과 함께 남은 겨울 건강하게 나시길 기원한다.
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